Cet apiculteur labellisé Bio a installé ses ruches sur les hauteurs de Digne-les-Bains. Depuis Courbons, sur les contreforts du Siron, il produit un miel de montagne, de lavande et de printemps.
L’association de l’abeille et de la lavande est une caractéristique de la Haute-Provence : l’action des abeilles augmente le rendement en essence et assure la pollinisation des lavandes. Le miel de lavande, très parfumé et d’une saveur délicate, ainsi que le miel « toutes fleurs » bénéficient de cette présence importante des plantes aromatiques : lavande et lavandin bien sûr, mais aussi thym, romarin, sarriette, hysope… qui sont des plantes mellifères de grande valeur, avec une floraison échelonnée dans le temps.
Richard Bonnet est un géopartenaire du Géoparc de Haute-Provence ; il vous fera volontiers partager sa passion pour les abeilles et pour son territoire.
