Au cœur du village de Selonnet, entre le massif des Monges et la chaîne de la Blanche, vous pourrez goûter aux spécialités locales et apprécier une ambiance simple et familiale.
Les plats du Poète vous réchaufferont après une sortie en raquettes, une descente à ski ou en luge, une randonnée ou une balade familiale. En été, vous pourrez profiter de l’air frais descendu des sommets environnants. A quelques pas de la station de Chabanon, vous apercevrez la chaîne de la Blanche et les sommets plus arrondis qui annoncent le massif des Monges, cœur battant du Géoparc de Haute-Provence.
Ici, il fait bon s’arrêter pour la simplicité des lieux et la cuisine de pays réalisée par la maîtresse de maison, Florence Michel. Laissez-vous tenter par les spécialités à base de produits locaux et de saison : viandes et gibier, salade de chèvre, spécialités montagnardes, desserts maison, etc. Mention spéciale pour l’entrecôte aux morilles. Le tout au centre du charmant village de Selonnet.
Cet ancien relais de poste du 19ème siècle est aussi un hôtel composé de 11 chambres.
