Depuis les remparts de Saint Benoît, les élèves apprennent à différencier reliefs et roches qui structurent le paysage. Par des manipulations, ils testent le comportement de l’eau sur ces roches et découvrent son action d’érosion et de transport. Quant à l’eau qui s’infiltre, c’est à travers la source Saint-Benoît qu’on appréhende son trajet sous-terrain et les notions de potabilité. Un livret individuel est fourni pour reporter au fur et à mesure schémas et observations. L’eau est aussi un milieu de vie de première importance, comme l’indiquent les petits invertébrés qu’on observe à la loupe. Il manque peu de choses au cycle de l’eau final que complètent les enfants avant de repartir.